ハーブコーディアルの種類(^^)

皆様お久しぶりです。石井でございます。
今回のお話は先日ご紹介いたしました、ハーブコーディアルの各フレイバーについてお話しいたします。

親しみレベＮo.１エルダーフラワーとは？

白い花びらをレモンと一緒にシロップに漬け込みました。

独自の冷却抽出工程を経て丁寧に仕上げています。水で割るだけで美味しいハーブドリンクが出来上がります。

エルダーフラワーはリフレッシュハーブとしてヨーロッパで幅広く愛され飲まれています。

お子様にも飲みやすく、「美味しくて体に良い」ハーブとして有名です。

どんなハーブなの？
エルダーにはいろいろな民間伝承があり「万能の薬箱」と呼ばれております。エルダーの花はくせのない味で美味しいハーブです。優しい香りでお子様にも飲みやすく、古くから親しまれています。

エルダーフラワー
甘み：★★★☆☆
酸味：★★☆☆☆
香り：★☆☆☆☆
味の特徴：マスカットに似た風味。心地よい甘みと酸味。

一般的はもの珍しいハーブコーディアルですが、ぜひ一度ご賞味ください。

2013-10-10

• 石井美佳

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